В XIX башню хотели снести за ненадобностью, однако сделать это не дали горожане. В 1923 году в башне открылся ресторан, стилизованный под средневековье и Ренессанс. В XX веке финны организовали в башне полевую кухню, а советские власти - аптечный склад. В 1976 году в башне вновь открыли ресторан, который можно посетить и сейчас. Внутри сохранились настенные росписи, готические арки и старинный камин. Интерьер залов и меню позволяют погрузиться в атмосферу XVI века.
В 2025 году на фасаде Круглой башни появились три флага, каждый из которых связан с историей Выборга. Герб Густава Васы напоминает о шведском периоде, российский орёл – о временах Екатерины Великой, а флаг княжества Карельского отражает борьбу за эти земли. Подробнее о значении флагов
читайте в блоге.