August Wahl

Уютное кафе, фотографии с балконов которого вошли в "must have" каждого туриста, находится напротив Часовой Башни в доме Валя - это дом номер 9 на улице Крепостной.

Живая музыка и атмосферный интерьер - это далеко не все, чем August Wahl готов удивить своих гостей. Изюминкой заведения конечно же можно назвать авторское меню, в которое вошли Сморреброды (открытые бутерброды из ржаного хлеба и начинки) - традиционное блюдо скандинавских стран, закуски, среди которых можно выделить паштет из оленины по рецепту северных народов, салаты, супы и конечно же десерты. На горячее советуем попробовать традиционное мясное блюдо шведской кухни Köttbullar - фрикадельки с брусничным и сливочным соусом с гарниром.

Двухэтажный дом Валя включен в перечень памятников архитектуры. Ранее здание было одноэтажным, но в 1850 году оно было перестроено и объединено с соседним зданием по улице Водной Заставы. Тогда же в доме разместилась контора торгового дома «Пауль Валь и Ко», а Карл Август Пауль Валь стал одним из самых известных выборгских предпринимателей. Также Август Валь прославился как спортсмен: в 1912 году он в составе команды Великого княжества Финляндского выиграл серебряную медаль по парусной регате на V Летних Олимпийских играх в Стокгольме.

Но прежде всего дом стал известен как хранилище одной из крупнейших в Европе коллекций старинных струнных музыкальных инструментов. Коллекция включала в себя в том числе скрипки Амати, Гварнери и Страдивари. Сейчас ее стоимость оценивают примерно в 50 миллионов евро. Когда началась советско-финская война, Август Валь не решался вывезти скрипки. Однако в феврале и марте 1940 года друг семьи Валей - скрипач Онни Сухонен вывез 32 наиболее ценных инструмента на легковом автомобиле в Миккели, а затем и в Швецию. Позже инструменты разошлись по всему миру, а в Финляндии осталась только одна скрипка работы Страдивари.