Кафе-ресторан южно-карельской кухни «Вилла Карьяла»

На центральной туристической улице Выборга – Крепостной, в доме номер 18, о котором мы уже рассказывали, в 2024 году открылось уютное кафе-ресторан южно-карельской кухни «Вилла Карьяла».

На входе гостей встречает герой карело-финского эпоса «Калевала», бог воздуха и погоды, «кователь небесного железа» Сеппо Ильмаринен. По сюжету эпоса именно он выковал небесный свод, сделал первый плуг и меч для героев «Калевы», а также изготовил мельницу сампо — источник изобилия.

«Вилла Карьяла» одно из немногих заведений общепита в Выборге, которое может похвастаться рейтингом в пять звезд по отзывам на различных сайтах. В атмосфере уюта и домашнего комфорта здесь вы сможете попробовать одно из самых популярных блюд южно-карельской кухни лохикейтто - сливочную уху, а также различные яства из рыбы и мяса: свиные ребрышки, косичку из онежского лосося, селедочку, оленину и разнообразные сморреброды. Запить все это можно чаем, кофе, глинтвейном, пивом или даже разнообразными настойками.

Отдельно стоит рассказать об интерьере «Вилла Карьяла». Выполнен он в стиле финской квартиры начала XX века, детали для которой собирались по крупицам по всему миру — это фотографии, посуда, латунные кремоны и даже лыжи и рога. Мебель для ресторана привезли из европейских антикварных магазинов, а барный уголок, служивший ранее одному известному выборгскому предпринимателю (имя его держится в секрете), теперь стал символом уюта и старины.

А когда-то на месте ресторана находился магазин галантерейных товаров кооператива Торккели. Теперь перед бывшим витринным окошком магазина стоит несколько столиков кафе, за которыми в погожие дни можно выпить чашечку кофе за завтраком (завтраки подаются с 10:00 до 12:00).