Музей-магазин иван-чая в Выборге

Сегодня Выборг входит в состав Ленинградской области, но когда-то Viipuri был вторым по величине городом Финляндии и центром финской Карелии. Поэтому неудивительно, что именно здесь появился музей иван-чая, где можно попробовать напиток, приготовленный по особым технологиям, и приобрести натуральные продукты — включая даже варенье из морошки.

Вход в музей иван-чая от карельской сети «Добродед» на Красноармейской улице, 14 украшает трогательная скульптура молодого монаха Ингвара и девушки Аделины, чью жизнь, согласно легенде, спас иван-чай. Если прикоснуться к скульптуре, желание обязательно исполнится. Тем, кто ещё не встретил свою любовь, памятник помогает её найти, а тем, кто уже нашёл - беречь и укреплять отношения.

В музее можно попробовать и приобрести гранулированный и листовой иван-чай, собранный и приготовленный по особой технологии, более 30 видов натурального варенья - от классических вкусов малины и морошки до необычных вариантов из сосновых шишек, хвои и мяты. Содержание ягод в вареньях достигает 25–58%. Также здесь представлены натуральный мёд, урбеч, халва с добавлением мёда и другие деликатесы.

Дегустации в музее бесплатные - чайники здесь всегда заварены и ждут гостей.
Кроме того, проходят небольшие мастер-классы: сотрудники рассказывают о традициях сбора и ферментации, а в финале каждый может собрать свой собственный ароматный купаж и увезти частичку музея с собой.

На Красноармейской улице вы также найдёте трёхъязычную адресную табличку. На перекрёстке с Крепостной улицей вас встречает гномик Вили, хранитель выборгского кренделя. А в 1939 году на улице Чёрного Братства открылся один из самых стильных ресторанов своего времени — «Мункки». Его вход украшал необычный элемент: вместо привычной дверной ручки использовали канат с узлами, как у монахов-францисканцев. Это символично: именно с монахов начинается история главного гастрономического бренда Выборга — знаменитого выборгского кренделя.